家常干煸芸豆的做法 家常干煸芸豆的做法大全
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本文目录
双椒紫苏鸡脚虾煲做法
材料:大虾 、料酒、鸡爪家常鸡爪家常黑胡椒粉、虾煲虾煲沙茶酱 、做法做法做法做法红辣椒酱、大全大全姜、视频盐、鸡爪家常鸡爪家常味精。虾煲虾煲
1 、做法做法做法做法将大虾洗净背部开边;
2 、大全大全姜片 、视频料酒、盐 、黑胡椒粉适量将虾腌制2个小时;
3 、锅内放少许油,油温7成热时放入腌制好的虾 ,用大火炒;
4、同时放入沙茶酱、红辣椒酱、料酒;
5、放入料酒 、黑胡椒粉、盐和味精;
6、料酒要烧干时起锅即可 。
小龙虾鸡爪煲的做法
食材
虾一斤,木耳、冬瓜 、土豆 、适量,黄瓜、胡萝卜半根 ,鸡爪适量,红油豆瓣酱适量醋 、糖 、料酒适量,葱 、生姜适量
方法/步骤
1 、先准备好鸡爪,去指甲,切开备用
2、在锅里放适量的水,加料酒和生姜 ,将鸡爪煮至7分熟
3 、煮好之后捞出备用
4、准备明虾 ,去虾头虾尾和虾线,备用
5 、锅里放油,烧热,将虾炸一下,炸至金黄,捞出备用
6 、准备土豆、胡萝卜 、切块备用,半个就好,人口多的切个小的也可以
7 、准备冬瓜少许,切好备用 ,木耳适量,泡好,洗干净备用
8、在锅里放适量的油加热 ,加热红油豆瓣酱爆香
9、加入鸡爪翻炒 ,沿着锅边放少许料酒
10、加入土豆和胡萝卜翻炒,加少许醋
11 、加冬瓜 、木耳翻炒
12、加适量的水,加少许糖,温火煮15-20分钟左右
13 、最后加入切好的黄瓜和炸好的虾
14、出锅
干锅明虾鸡爪煲的做法
食材清单
鸡爪500g 、虾250g 、豆芽3两 、土豆1个 、洋葱半个、豆腐1块 、冰晶糖3块、蒜头6个、酱油适量、蚝油适量、料酒适量、八角3个 、干辣椒2个、老姜3片、豆瓣酱适量、桂皮一个、香叶2片
烹饪步骤
第一步:把土豆切块、炸至金黄备用
第二步:虾捞一下 ,至红色即可捞起
第三步:在油锅中放入蒜头、姜、辣椒,将虾倒入,将酱油 、蚝油倒入爆炒 ,起锅时倒入少许料酒捞起
第四步 :油锅中放入冰糖,蒜头 ,姜 ,辣椒 ,蚝油 ,豆瓣酱,八角 ,桂皮,香叶 ,料酒 ,将鸡爪 、豆芽、土豆倒入翻炒,加水至鸡爪表面,煲20-30分钟,煲15分钟时倒入虾 ,25分时倒入豆腐,最后大火收汁就OK了
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